연남 <라멘롱시즌>. 특제 시오라멘 (풀토핑). 현재는 시오라멘만 하는데, 세상에 담음새부터 너무 예쁨. 수프는 닭 베이스에 돈골 블렌딩, 바지락으로 마무리. 라멘을 구성하는 요소 하나하나의 완성도가 높고, 염도는 당연히 좀 높지만 맛을 끌어올리는 선에서의 높음이라 꽤 만족스러웠다.
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800m연남 <라멘롱시즌>. 특제 시오라멘 (풀토핑). 현재는 시오라멘만 하는데, 세상에 담음새부터 너무 예쁨. 수프는 닭 베이스에 돈골 블렌딩, 바지락으로 마무리. 라멘을 구성하는 요소 하나하나의 완성도가 높고, 염도는 당연히 좀 높지만 맛을 끌어올리는 선에서의 높음이라 꽤 만족스러웠다.
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