라멘롱시즌

延南〈라멘롱시즌〉。特製塩ラーメン（全部のせ）。現在は塩ラーメンのみだが、まず盛り付けからとても美しい。スープは鶏ベースに豚骨をブレンドし、アサリで仕上げる。ラーメンを構成する要素一つ一つの完成度が高く、塩分は当然少し高いが、味を引き上げるラインでの高さなのでかなり満足した。