망원 <헤키>. 누군가는 이 곳을 서울 첫째로 꼽는데, 관점의 차이는 있겠지만 수긍할 만한 곳이다. 앞서 가서 좋았던 오제제보다 좀 더 촉촉하지만 조직감도 느낄 수 있는 히레, 부드럽고 받힘 없이 잘 넘어가는 로스. 트러플 오일과 소금 위주로 먹는 편이 좋다. 들기름 우동 주문 필수.
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800m망원 <헤키>. 누군가는 이 곳을 서울 첫째로 꼽는데, 관점의 차이는 있겠지만 수긍할 만한 곳이다. 앞서 가서 좋았던 오제제보다 좀 더 촉촉하지만 조직감도 느낄 수 있는 히레, 부드럽고 받힘 없이 잘 넘어가는 로스. 트러플 오일과 소금 위주로 먹는 편이 좋다. 들기름 우동 주문 필수.
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