홍대입구 <츠케루>. 츠케멘과 마제소바가 유명한 집이라 전시회 갔다가 일행과 함께 방문함. 칸다소바와는 다른 스타일이지만, 이런 밸런스 좋은 타입은 언제든 환영이다. 다양한 부재료들과 가쓰오부시 분말, 소스까지 풍미가 전부 살아있음. 특히 멘마가 정말 맛있네. 이런 멘마 오랜만!
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800m홍대입구 <츠케루>. 츠케멘과 마제소바가 유명한 집이라 전시회 갔다가 일행과 함께 방문함. 칸다소바와는 다른 스타일이지만, 이런 밸런스 좋은 타입은 언제든 환영이다. 다양한 부재료들과 가쓰오부시 분말, 소스까지 풍미가 전부 살아있음. 특히 멘마가 정말 맛있네. 이런 멘마 오랜만!
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