빠넬로

합정 <빠넬로>. 이 곳과는 오래 전 나폴리에서 약간의 연이 있다. 세계 피자대회 취재 관계로 2주간 밤낮으로 나폴리 피자만 먹은 경험이 있는 내 기준으로도 여기 피자는 아주 훌륭하다. 까르보나라는 예전부터 맛있었고, 오늘도 그랬음. 당연하지만 진 느낌이다. 난 이런 요리를 원했다.