윤멘

합정 <윤멘>. 합정역 인근에서 다른 라멘들은 꽤 괜찮게 하는 곳들이 있지만, 츠케멘만큼은 굳이 홍대입구나 연남 인근까지 가야 했다. 추천받아 갔는데, 츠케지루와 토핑도 훌륭했지만 면 맛이 아주 탁월했다. 일본에서 면이 훌륭하다는 츠케멘 집들과 비교해도 어깨를 나란히 할 수 있음.