합정 <서교난면방>. 시그니처 서교난면. 난면은 계란과 밀로 반죽한 면이라는 뜻이고, 면의 식감은 국수와 파스타와 라멘 사이 어디쯤. 구엄닭과 한우의 블렌딩 육수, 잘 손질한 부드럽고 다종 다양한 고명들은 한 그릇 안에서도 여러 결의 재미를 보인다. 아주 편안하고 부드러운 따뜻한 면.
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800m합정 <서교난면방>. 시그니처 서교난면. 난면은 계란과 밀로 반죽한 면이라는 뜻이고, 면의 식감은 국수와 파스타와 라멘 사이 어디쯤. 구엄닭과 한우의 블렌딩 육수, 잘 손질한 부드럽고 다종 다양한 고명들은 한 그릇 안에서도 여러 결의 재미를 보인다. 아주 편안하고 부드러운 따뜻한 면.
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