망원 <송정>. 항정국밥. 부드러운 앞다리 수육에, 오븐에 바짝 구운 항정살이 올라간다. 적정 온도로 서빙되었고, 토렴의 의미를 정확히 알고 있는 담음인 점도 좋았음. 간은 이미 주방 선에서 완성되어 나와 더할 것도 뺄 것도 없다. 이 계열 서울 최고는 아닐지 몰라도 망원 최고는 맞는듯.
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800m망원 <송정>. 항정국밥. 부드러운 앞다리 수육에, 오븐에 바짝 구운 항정살이 올라간다. 적정 온도로 서빙되었고, 토렴의 의미를 정확히 알고 있는 담음인 점도 좋았음. 간은 이미 주방 선에서 완성되어 나와 더할 것도 뺄 것도 없다. 이 계열 서울 최고는 아닐지 몰라도 망원 최고는 맞는듯.
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