망원 <시카메이>. 쇼유토리라멘. 미각과 후각에 최대한 다양한 경험을 주기 위해 애쓴 설계의 티가 역력한데, 일관성이 있고 다른 요소들과 잘 어우러진다. 닭 연골 구이도 그렇지만 방울 토마토를 기름에 튀겨 올린 건 감탄했음. 차항의 완성도도 높고, 다진마늘이 신선한 것도 좋았다.
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800m망원 <시카메이>. 쇼유토리라멘. 미각과 후각에 최대한 다양한 경험을 주기 위해 애쓴 설계의 티가 역력한데, 일관성이 있고 다른 요소들과 잘 어우러진다. 닭 연골 구이도 그렇지만 방울 토마토를 기름에 튀겨 올린 건 감탄했음. 차항의 완성도도 높고, 다진마늘이 신선한 것도 좋았다.
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