신촌 <효동각 본점>. 서울 3대 노포 짜장면. 메뉴는 짜장/보통 곱배기 단일이다. 성인 남성일 경우 곱배기가 적당량. 면도 옛날식이고, 짠 맛이 중심이다. 그 가운데 은은한 단 맛은 한계까지 카라멜라이즈 된 양파와 감자 덕인듯. 점심 3시간만 영업한다. 스타일이 확고한 음식이라 즐겁다.
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800m신촌 <효동각 본점>. 서울 3대 노포 짜장면. 메뉴는 짜장/보통 곱배기 단일이다. 성인 남성일 경우 곱배기가 적당량. 면도 옛날식이고, 짠 맛이 중심이다. 그 가운데 은은한 단 맛은 한계까지 카라멜라이즈 된 양파와 감자 덕인듯. 점심 3시간만 영업한다. 스타일이 확고한 음식이라 즐겁다.
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