효동각 본점

新村〈효동각 본점〉。ソウル三大老舗ジャージャー麺。メニューはチャジャン／普通・大盛りのみ。成人男性なら大盛りが適量。麺も昔式で、塩気が中心。その中のほのかな甘さは、限界までキャラメライズされた玉ねぎとじゃがいものおかげのようだ。昼の3時間だけ営業。スタイルがはっきりした料理で楽しい。