은코시 커피하우스

合井〈은코시 커피하우스〉。バー形式の店で、見ていると魅了されそうな手さばきでコーヒーを淹れるバリスタがいる。豆の状態もよく、それを淹れるスキルはさらによい。店全体の照度、音響、メニューまで細かく気を配った空間なので、しばらくでもソウルから切り離されたような感じを受けられる。