미티

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合井〈미티〉。ガンベローニパスタ。甲殻類のストックにカニ味噌を使っている。もう一度くらい食べたいと思えるほどには素晴らしい。食材にかなり気を使っている感じがあり、周辺の他の店とは違って、居心地がよく深みのある雰囲気も素晴らしい。前菜で出た牛の心臓のサラダもよかった。