네즈

合井〈네즈〉。一般に思い浮かべる合井の雰囲気とはかなり異なる、整然として洗練された空間。素材それぞれの味と香りが生きた上質なモダン居酒屋。響や山崎のハイボールは炭酸水ベースで、あえて注文する価値がある。この季節にこのクオリティを見せるため、どれほど気を配ったかがよく伝わる。