용산 <광천옥>. 이북식 맑은 고깃국과 순대국의 결합. 밥은 기본적으로 토렴으로 나오고, 서울 국밥집들에서 본 적 없는 실한 새우젓이 인상적인 곳이다. 전통의 노포는 아니고, 현대적 조리 방법론을 도입해서 만들어낸 깔끔하고 밸런스 좋은 순대와 국밥의 새로운 별. 아주 만족스러웠다.#미나미테원본 트윗 →
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