을지로 3가 <멘야 논데>. 흑백요리사에 출연한 우현일 셰프의 새 업장. 토리파이탄과 가리비 중심의 진한 수프가 정말 압도적이다. 진하지만 향이 섬세하며, 닭 토핑 조리는 거의 다이닝 수준. 조림무가 들어간 것도 좋다. 빈 곳 없이 그윽하게 기분 좋은 해산물의 긍정적인 여운이 남는다.
을지로 3가 <멘야 논데>. 흑백요리사에 출연한 우현일 셰프의 새 업장. 토리파이탄과 가리비 중심의 진한 수프가 정말 압도적이다. 진하지만 향이 섬세하며, 닭 토핑 조리는 거의 다이닝 수준. 조림무가 들어간 것도 좋다. 빈 곳 없이 그윽하게 기분 좋은 해산물의 긍정적인 여운이 남는다.
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