호이락 야끼카레

일식 · 서울 서초구 반포대로26길 43
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가능
주류
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호이락 야끼카레 — 리뷰 사진 1

서초동 <호이락 야끼카레>. 야끼카레는 일식 카레를 오븐에 넣어 그라탕처럼 구워낸 것이다. 키타큐슈 지역 향토 요리로, 한국에서 아직 본 적 없음. 오븐 조리법의 특성 덕분에 수분이 좀 더 날아가, 진하게 농축된 풍미의 카레를 즐길 수 있다. 만 이틀 숙성한 카레로 만든다. 맛있음.

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