홍대입구 <슈슈>. 슈슈탕멘. 야채가 듬뿍 들어간 일식 중화요리 라멘인 탕멘 タンメン을 주력 메뉴로 한다. 닭육수 베이스에 당근과 양배추, 호박, 죽순, 숙주가 듬뿍 들어가 있다. 조금 더 맑았으면 싶지만, 쨍한 염도와 시원한 스프가 좋다. 한국에서는 흔하지 않으니 가볼 메리트가 충분함.
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800m홍대입구 <슈슈>. 슈슈탕멘. 야채가 듬뿍 들어간 일식 중화요리 라멘인 탕멘 タンメン을 주력 메뉴로 한다. 닭육수 베이스에 당근과 양배추, 호박, 죽순, 숙주가 듬뿍 들어가 있다. 조금 더 맑았으면 싶지만, 쨍한 염도와 시원한 스프가 좋다. 한국에서는 흔하지 않으니 가볼 메리트가 충분함.
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