육장

望遠〈육장〉。ヒオクのすぐ下の店だが、とてもおいしい。ぎっしり詰まった六角形に近い一杯だと思う。濃く、辛く、ピリッとしているが、重すぎたり負担になったりせず、すっきりしていて、すべての要素の均衡が素晴らしい。一緒に出るカクテキはよく熟して酸味があり、よく合う。わざわざ訪れる価値のある店。