진심

忠武路〈진심〉。テジクッパ。こんなクッパが9,000ウォンなのは本当にありえない。牛骨スープをベースに豚肉の出汁をブレンドし、澄んで深い、直感的な味を出している。ご飯はしっかりトリョムされて出てきて、塩加減も決まっていて足すものがない。三枚肉の醤油煮は紅焼肉で、本当に酒を呼ぶ味。みんな必ず行ってほしい。