業平〈Takesue Tokyo Premium〉。シグネチャーの帆立そば。少し太めの中太麺を使い、鶏白湯スープに帆立ペーストをのせてくれる。後半に少しずつ溶かして混ぜればよい。本当に記憶にしばらく残るほど贅沢な味だ。トリュフチーズご飯を必ず追加注文して、スープをかけて食べること。元のポスト →
ひとこと
まだひとことはありません。