라멘 야누

延南〈라멘 야누〉。塩ラーメン。かなりレベルが高い。清湯系で、日本現地の名店にも引けを取らない良店が韓国にも次々出てきている。チャーシュー、卵、メンマも火入れがとても繊細で、味と香りが豊かだった。自家製麺の味と食感もスープによく合う。別メニューを食べにまた来る予定。