매운 이에케 라멘 시작했대서 오랜만에 재방문. 첫 날보다 모든 면에서 좋아졌다. 수프는 굉장히 진한데 그걸 점도로 보여주는게 아니라 맛의 깊음으로 보여준다. 염도 역시도 폭력적이지 않지만 충분히 설득력 있음. 입천장 까지게 짜지 않아도 이에케는 맛있을 수 있다. 이제 완전히 중심을 잡았음.
리뷰
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서울대입구 <멘야 카엔>. ‘감바레우쿠짱’의 후신이다. 샤로수길은 유동인구와 연령대에 비해 맛집이 드문 편인데, 정말 오랜만에 직구로 승부하는 이에케 라멘 가게가 생김. 엄청 콧테리하진 않지만 수프는 깔끔하면서 캐릭터가 분명하고, 다진 마늘을 넣는 순간부터 포텐이 대폭발한다.
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