하쿠비

신림 <하쿠비>. 프렌차이즈가 아닌 카레 전문점이란게 의외로 서울 안에는 수가 굉장히 적음. 양파를 이 정도로 투입해 진하게 카라멜라이즈 해서 쓰는 곳이 아직 있는게 반갑다. 원래는 카츠 집이었지만 손님들이 카레 먹으러 재방문하는 경우가 많아 메인을 교체한 곳이고 그럴만했다.