왓쇼이켄

강남 <왓쇼이켄>. 시루나시 탄탄멘. 약간 강한 염도를 택했는데 정답이었음. 어디까지나 탄탄멘이라 보이는 것처럼 맵진 않다. 여러 맛을 다양하게 보여주기 위해 향신료와 재료 조합이 다채로운데 (화자오가 안 으깨진 채로 들어갈 정도), 먹는 내내 재밌다는 생각이 계속 들었음. 맛있다!