정성돈가스

新龍山〈정성돈가스〉。この一帯には有名なトンカツ店が二つあるが、一つは早仕舞いだったのでこちらへ来た。洋食ソースを使ってはいるが、肉とパン粉は日本式。肉はウェルダンまで揚げているが柔らかくしっとりしており、フィッシュカツは少し驚くほどおいしかった。量は多め。近くを通る時に再訪する意志あり。