츠키히

亀戸〈츠키히〉。特製中華そば。濃厚煮干し系をほぼ極限まで突き詰めている。このスタイルを経験したことがなければ戸惑うほど濃くてしょっぱい。しかし麺を含め、各要素の完成度がすべて高く、ラーメンオタクなら大いに満足できる店。和え玉が多彩に用意されているのもユニークだ。