안암

安国〈안암〉。クッパは非常に韓国的な料理なので、その文法の中にはまだ試されていない試みがとても多い未開拓地でもある。半分はパクチーなしで、半分はパクチーを入れて食べてみるのがよい。香草は東南アジア式、香味油は日本式、スープは韓国式のクッパ。3つの文化圏の融合複合の試みはかなり成功している。