교레츠라멘

新道林〈교레츠라멘〉。首都圏まぜそば三大将の一つに数えられる店。正直、まぜそばのトッピングとソースは他店もだいたい底上げされて久しいので、差別化を感じにくいはずなのに好印象を残し、麺が本当においしい。麺の味だけなら、ソウルで食べたまぜそばの中で一番よかった。