삼대미역

仙遊島〈삼대미역〉。わかめスープ専門店というのは実は珍しく、特別に上手に作るのも難しいと思うのだが、悩んだ跡がはっきり見えるわかめスープだ。カレイの骨なし身入りわかめスープがおすすめ。脂っこくなく、火が入りすぎていない柔らかなカレイの身と、莞島わかめの味と質感が素晴らしかった。近いうちに広がっていく店だと思う。