난포

聖水〈난포〉。基本的には韓食。カンテンジャン包みご飯は特別ではなくても欠点なくまとまった良い料理で、刺身麺は活魚ではなく熟成魚を使う。細く切ってのせたトッピングはエゴマの葉で、熟成魚の華やかな味と香りに見事によく合う。再訪するなら、ほかのメニューと一緒に麺は必ずまた頼みそう。