남북통일

合井〈남북통일〉。厨房で包む北朝鮮式の餃子鍋。特別なものはなさそうに見えるのに、欠点が見当たらないほどおいしい。餃子も皮と餡がやわらかく調和してよくできていて、カルグクスがびっくりするほどおいしい。鍋の刺激を吸収するための脇役ではなく、それ自体が立派。そもそも刺激的な鍋でもないけれど。