일등식당

望遠〈일등식당〉。ピョヘジャングクを刺激的な味で食べる料理だと思っているなら、ここに来たことがない人だ。柔らかく、深く、豊かだ。とはいえ高級感があるわけではない。大衆的な料理としての嗜好性から外れない味を維持したまま、味のバランスに集中している。体の中が楽になる一杯だ。