江南〈데일리픽스〉。ステーキロール。チャドルバギを丸ごと低温調理したパティは、文字どおり口の中で溶けて消えていくような柔らかさがある。ここまでシンプルな構成なのは少し驚くほどだったが、確かにこの店の調理技術はレベルが高い。他のメニューも食べてみたくなった。簡単ではなさそうだけど……元のポスト →
ひとこと
まだひとことはありません。