사라이 도네르 케밥

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安山〈사라이 도네르 케밥〉。ファラフェルケバブとカイマク。ファラフェルはひよこ豆を挽いて団子状にし、スパイスで味付けして揚げたもの。肉なしの野菜ケバブだが、本当においしかった。ほかのケバブも食べてみたい（お腹いっぱいで無理だった）。カイマクも質感、濃度、脂肪感、風味、すっきりした後味まで素晴らしかった。