子ども大公園駅〈시홍쓰〉。中国家庭料理の店。麻婆豆腐と麻婆ナス(ご飯は無料)。火の使い方も高いが、味付けの調整が見事。麻婆豆腐ご飯は、たっぷりの花椒と麻椒、強すぎない豆板醤、そして老干媽の強力なキックで、ご飯二杯は当然のように食べさせる。揚げナスも本当においしい。元のポスト →
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