코마츠

鶴洞〈코마츠〉。ここのベストセラーは塩ラーメン。スープのバランスが本当に良く、麺も悪くなく、薄くスライスされた低温調理チャーシューは柔らかく豊かな味だった。何より香味油がスープと別々に遊ばず、よく溶け込んでいる感じでとても満足した。この街最高の塩ラーメンはここで間違いなさそう。