자금성

南城駅〈자금성〉。最近のソウルでは珍しい昔ながらの中華料理店だ。ブルゴチュチャンポンが有名。開店と同時に満席で、配達アプリなしで一日中電話が鳴り、今も店のバイクに鉄の出前箱を載せて配達する店だ。重く、たっぷりで、辛く、しびれる。高級感はないが、とにかくおいしいからそれでいい。