서일순대국 본관

韓国料理 · 서울 동작구 여의대방로22길 20
団体
—
お酒
可

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ポラメ〈서일순대국 본관〉。スンデクッ特を頼むと野菜スンデが先に出てくるが、これが本当においしい。スンデクッは味付けが少し弱めだが、アミの塩辛を入れると完成する。涙が出るほどおいしい。ほとんど魂に染み込む感じ。濃密なのに澄んでいるという矛盾した特徴が共存する、嘘のようなスープだ。タデギは半分ほど食べてから入れること。

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