어부사시가

ソウル大入口〈어부사시가〉。本当に上手に焼かれた焼き魚というのは、実はソウルでは食べる機会があまりない。カラカラに焼いたものが多いこともあり。でもここのサバ焼きは、柔らかさとしっとり感を保ったまま、とても見事に調理されて提供される。豚炒めは普通寄りだけど。