우오헤이

亀戸〈우오헤이〉。一人で回している店で何もかもゆっくり、しかもメニューの値段も高くないのに、料理の満足度が本当に高い。刺身の質もいいが、何より驚くのは揚げ物。ディテールは並のダイニング以上で、技術者の店という感じ。ヒラメの唐揚げは傑作、タチウオの天ぷらも素晴らしかった。