고멘

梨水〈고멘〉。シグネチャーのゴメン醤油。この街は伝統的に名店がほとんどない場所だったが、良い店が少しずつ増えている。鶏醤油スープにのった香味油は風味の楽しさをはっきり加えてくれ、麺、タケノコ、チャーシューもすべてかなり手がかかっている印象を受ける。特製出汁ご飯の追加注文がおすすめ。