狎鴎亭〈압구정면옥〉。正直この街は冷麺の激戦地とは距離があるので少し疑問があったが、思ったよりずっとよかった。味はあえて分類するなら、いわゆる奨忠洞系に近いスタイルだ。それなりに純麺(そば粉100%)も販売し、豆腐を適切にうまく使った餃子の具も素晴らしかった。手作り餃子の注文は必須。元のポスト →
ひとこと
まだひとことはありません。